BLOG

Ένα φλιτζάνι καφέ αποτελείται από 89-91% νερό, οπότε η ποιότητα του νερού που χρησιμοποιείται παίζει σημαντικό ρόλο στη γεύση. ΧΗΜΙΚΗ ...

Υπάρχουν άπειρες εταιρίες καφέ που συνήθως χρησιμοποιούν μια συγκεκριμένη ορολογία στη συσκευασία για την περιγραφή του. Αυτό έχει μπερδέψει το ...

Φάρμα/Περιοχή: Kiambu County Παραγωγός: Various Small Coffee Growers Υψόμετρο: 1500-1700m Ποικιλία: SL28, SL34, Ruirou 11, Batian Hybrid Μέθοδος: Fully Washed, 100% Sundried ...

Αυτή την εβδομάδα στην Conte Cafe πίνουμε Μονοποικιλιακό καφέ από Burundi. Με γεμάτο σώμα, καθαρή ιδιαιτέρως γλυκιά & ντελικάτη γεύση. Μια ...

O ρόλος της Conte Cafe είναι να διαδώσει και να αναδείξει την αξία του Speciality Coffee μοιράζοντας τα μυστικά μιας ...

Βρήκαμε την ισορροπία ανάμεσα στο χρόνο, τη θερμοκρασία και τον βαθμό καβουρδίσματος , πειραματιστήκαμε και καταλήξαμε στο πιο γλυκόπιοτο και ...

Η Βραζιλία είναι η μεγαλύτερη παραγωγός καφέ στον κόσμο. Οι διαφορές της κάθε περιοχής εντοπίζονται δύσκολα, αλλά είναι ευρέως αποδεκτό ...

Φάρμα/Περιοχή: Meteorite Παραγωγός: Several small producers Υψόμετρο: 1400m Ποικιλία: Arabica Μέθοδος: Fully Washed Καταπληκτικό άρωμα από εσπεριδοειδή προερχόμενο από την Τανζανία. Το υψόμετρο και ...

Οι προτάσεις μας κάθε εβδομάδα είναι ο πιο φρεσκοψημένος καφές μοναδικής προέλευσης. Αυτή την εβδομάδα λοιπόν ο Roaster της Conte ...

Υπάρχουν συγκεχυμένα μηνύματα για τον καφέ και είναι δύσκολο να βρείτε τις πληροφορίες που σας ενδιαφέρουν γύρω από την επίδραση ...